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Cafe LULU BLUE
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ホテルビュッフェの醍醐味
大好きなウエスティン大阪に来ました~!
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前回、母たちと宿泊に来て以来ですネ。
今日は宿泊ではなく、ホテルランチビュッフェなんぞに行って参りました♪
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ホテルビュッフェ、実は元々そんなに好きではありません。
他のお客さんが周りをウロウロ、接客はおざなり、お料理はガラガラで冷凍&炭水化物ばかり、食べ過ぎて後悔・・・
それならラウンジでゆっくり紅茶とサンドイッチつまんでた方が落ち着くわと
常々私は思っているのですが・・・
ここはさすがウエスティン、満足させるクオリティがありましたー。

前菜、スープ、デザートのビュッフェに選べるパスタ+メインをチョイス。
(正直パスタはいらないのでメインだけとビュッフェのメニューが欲しかったな・・・)

ビュッフェコーナーはさすがの充実ぶりでした!!
見た目だけで女性を「わぁ~♡」と思わせるのって、大事だと思います。

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(取り分けたのは私なので、センスは・・・/(^O^)\)
サラダも数種類、くりぬいたチーズの中から取るサラダはまったりして美味しい(^^♪
小魚のリエット、牛肉の冷製、カプレーゼ、エスカベッシュをチョイス!
他にもポテトグラタン等の暖かい前菜もありました。

今の時期はスープスペシャルでしたので、オニオングラタンスープを
個別に作ってくださいました!
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スープの中でもめんどくささナンバーワン、家庭では絶対作らない
飴色に甘く炒めてあるとろとろ玉ねぎと、とろけるチーズのマリアージュ~
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他にオマール海老のポタージュ
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あさりのチャウダーなどもビュッフェコーナーにありました。
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絶妙なタイミングでパスタが。
この絶妙なタイミングがまたうれしい。
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チーズを削ってくださいます。
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私は大きな塊のツナがのった白菜と蓮根を使ったアラビアータ。
あっさりしていて美味しいけど(もっと辛くてもいい!)、メイン前にお腹一杯になってしまうので
ちょっと余計に感じてしまう・・・個人的にはですが。

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メインが運ばれてきました。豚肩ロース肉のグリエ、マスタードソース。
こってりしてるけど酸味のあるソースで、ぺろりと。

そしてデザートもたっぷり種類がありました~
ムース系が多いかな。ビジュアルがまたきれいで女子が好きなやつ!
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マンゴーのババロア、バニラのババロア・・・マカロンはオレンジと抹茶。
ティラミスもクセのないクリームとアルコールなしのもので、美味しかったです。

コーヒーはカフェインレスを用意してくださいました。
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絶妙なタイミングでコーヒーのお代わりを聞いてくださったり、
メインやパスタといったビュッフェではないお料理もとてもいいタイミングで運んでくださるし、
クッションやカフェインレスコーヒーの用意など、こちらが頼まなくても細かく気を使ってくれました。
ここはホテルの接客なんだ!というのをちゃんと感じられる素敵な接客でしたね~。

お料理の中でこれがすごく美味しい!という特筆なものがあるわけではないけど、
「ホテルのレストラン」という全体的なクオリティがちゃんとありました。
いつもの日常では感じられない満足感ですよね♡

アマデウスイタリアン / 中津駅(阪急)大阪駅梅田駅(大阪市営)

昼総合点★★★★ 4.0


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