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    本と珈琲とスコーンを愛する主婦です。

    大好きだった愛知県豊田市から、
    ここ大阪に引っ越しました。

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    日常のつぶやきなどもダラダラと…
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Cafe LULU BLUE
<だらだらのんびり日常&豊中市のグルメ情報など>
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おうちでバレンタイン☆豆腐ブラウニー
その昔私もひと箱3000円するようなお高いチョコを買って
旦那君にあげていたこともありましたが。。。

今は体のことも考えて、
美味しくヘルシーにたくさん食べられるように。。。

豆腐ブラウニーです!
fc2blog_20160216145959169.jpg
※姉からもらったホーロー容器。ホーローで焼くと、なんとなく食感がしっとりしやすい気がします。

豆腐200gに卵1個、溶かしたチョコレート50gを泡だて器で混ぜ混ぜ。
そこに粉類を入れて、チョコチップとくるみでトッピング(なくてもいい)。

普通と何が違うって、そう、バターが入ってないんです!!!
普通のブラウニーよりは多少チョコレートも少な目。
バターなしでチョコレート少な目なのに、食感がしっとりモチっとするところがいいのかも。

fc2blog_20160216150453140.jpg
見た目で分かるかな?
固めのババロアのような、そんな食感。

美味しかった♪(なぜか私も食べてる…)
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